В статье представлены 2 рецепта заготовок из кабачков на зиму: кабачковая икра и аджика из кабачков. Для кабачковой икры необходимы кабачки, морковь, помидоры, лук, специи и масло. Для аджики из кабачков нужны кабачки, морковь, перец, чеснок, помидоры, специи и масло. Подробные инструкции по приготовлению приведены в статье.